艾美康猫粮评测:大量添加昂贵的鳕鱼粉,却依然性价比无敌

艾美康猫粮评测:大量添加昂贵的鳕鱼粉,却依然性价比无敌

艾美康猫粮是浙江 大学教授支持研发的一款猫粮,其营养值如下:

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检测报告:

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具体的营养含量如下:

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可见,艾美康猫粮有45%的高蛋白。

高omega~3脂肪酸

omega~3脂肪酸含量约0.6。横向比较其他猫粮,omega~3普遍只有0.1~0.2,能到0.3就算很高了。omega~3的作用除了常美毛,还有抗炎的作用,对心血管、关节,甚至对精神都有好处。

此外,艾美康的脂肪酸中omega~6:omega~3比例大约4.5:1,比较合理。脂肪酸的比例也有讲究,但经常发现其他猫粮omega~3过低,于是这个比例失调,比例经常大到10:1,比例失调长期会有各种问题。

高纤维

检测数据中最大的特点是高纤维含量。同等级的猫粮纤维含一般在2%左右,超过4%很少见。高纤维有3个作用:

  1. 排毛球。
  2. 低脂减肥。
  3. 调节软便和便秘。

总之,艾美康猫粮的营养数据属于高端粮,最大的特点是omega~3含量高。

配料表分析

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看配料有鲜肉也有肉粉。蛋白质来源有鸡、鳕鱼、鸭。淀粉配料是马铃薯粉和红薯粉,没有写比例,按照经验猜测加起来10%左右。

18%鳕鱼粉

这是配料表的最大特点,因为这个原料很贵。一般来说,鱼肉粉比鸡肉粉贵,而指明了鱼肉品种的鱼肉粉(比如鳕鱼粉)更贵。细心观察会发现,一般的猫粮配方中都是“鱼粉”,不会写明种类,最多会写成白鱼粉、红鱼粉。这是因为远洋捕捞的船,一渔网下去捞到很多种类的鱼混在一起,然后一起做成了鱼粉。

所以鱼粉一般灰分都较高,因为没有去骨;而且鱼粉的品质波动也较大,因为每一网的鱼都可能不一样,所以鱼粉的蛋白、脂肪、灰分等元素的波动也较大,稳定的鱼粉都会更贵。而如果想要稳定的鱼粉,只能采购特定种类的鱼做的鱼粉,比如上面的鳕鱼粉,这会让成本飙升。一般来说,鱼肉粉比鸡肉粉贵50%,而鳕鱼粉贵100%,翻倍。而牛肉粉≈肉骨粉,价格只有鸡肉粉的40%,所以请大家千万要警惕牛肉粉,尤其是超过20%的,卖贵的都是黑心奸商。

益生菌、低聚果糖、甘露寡糖mos

果寡糖就是低聚果糖,这些都可以调节肠道菌群。甘露寡糖mos目前还比较少见,百度说这个能干扰肠道中有害菌的定植,让有益菌成为肠道优势菌群。

酶解

也采用了酶解技术,将蛋白质分解为小肽和氨基酸,能提高吸收率:

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根据检测,小分子肽和氨基酸占猫粮干重的约10%,也就是占总蛋白质的约25%。

减轻便臭

根据2和3的原理,艾美康经过试验发现,这款猫粮可以减轻便臭。实验选取4个不同品牌猫粮,经过30天的饲喂测试,发现艾美康猫粮在第11天对便臭有明显改善,在第21天趋于稳定。比对照组平均降低便臭率69.8%,效果明显。

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水解鱼蛋白粉(金枪鱼蛋白肽)和微胶囊技术

了解了一下,这个配料背后也有技术含量。首先,这是金枪鱼肉酶解后得到的多肽,这些多肽不仅能直接被小肠吸收,而且这些多肽对肠道形态、吸收率等都有积极影响。甚至具有药理作用,比如:抗氧化、抗菌等。

但是众所周知,所有的蛋白质进入消化道后都会先被分解成氨基酸,然后才吸收(吃猪蹄对皮肤没用的原理)。所以,如果肠道内的胃酸和消化酶分解了这些多肽,那么这些有益功能就没了;为解决这个问题,艾美康公司申请发明了一种微胶囊专利,这种技术可以包裹住这些金钱鱼多肽,避免被消化道破坏;且能让这些多肽粘附在小肠粘膜表面,然后突然释放,加快金枪鱼蛋白肽的扩散吸收,以此来保证这些多肽不被破坏。

原料来源

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虽然艾美康的营养指标高,性价比也极高,但却没有偷工减料,反而使用了高达18%的昂贵鳕鱼粉原料。此外还有高含量的功能性的小肽,有很多有益的作用。

淀粉的实际比例

仔细观察配料表:

鸡肉30%、阿拉斯加鳍鱼粉18%、鸡肉粉18%、鸭肉粉8%、马铃薯粉、鸡油、水解鱼蛋白粉(金枪鱼蛋白肽)6%、鸡肝5%、红薯粉、深海鱼油2%、苜蓿颗粒、亚麻籽、南瓜粉、螺旋藻、丝兰粉、胡萝卜、蔓越莓、车前子。

发现淀粉配料主要有:马铃薯粉、红薯粉。

这2类配料的干物质中含有大约80%的淀粉。而淀粉的估算值(没有实测)大约15%。于是可以计算得到这2类配料干物质占了总配料干物质的大约18.7%。

植物蛋白的实际比例

没有找到植物蛋白配料。

肉类的实际比例

观察发现蛋白质配料有:

鸡肉30%、阿拉斯加鳍鱼粉18%、鸡肉粉18%、鸭肉粉8%、水解鱼蛋白粉(金枪鱼蛋白肽)6%、鸡肝5%。

这些配料干物质的蛋白质含量按照80%估算。而实际的蛋白质检测值是45.2%。所以可以计算得到这些配料干物质占了总配料干物质的大约56.5%。

艾美康猫粮的品牌方是:杭州雪萌宠物科技有限公司。据了解,两位老板是专注动物营养25年的专家,最大的股东是浙大动物医学系教授、博士生导师黄耀伟先生(真实可查)。做这款猫粮的初衷,是因为深耕动物营养的两位老板,目睹了宠物市场上盲目追求猫粮高蛋白却忽视蛋白本身的消化吸收率的现象,所以萌生出想要做一款真正高肉含量同时也高消化吸收的猫粮。

总结

艾美康猫粮属于高蛋白高端粮,营养数据和配料都不错。和同等级的猫粮比较,艾美康omega~3高不少,omega~6:omega~3的比例也更加合理。此外纤维含量也比同等级的猫粮高,理论上有降低能量值等功能,详细参考第一节。

最大的特点是鳕鱼粉,一般的猫粮只会加鱼粉,而写明了特定种类鱼粉(比如鳕鱼粉)的粮非常罕见。这个原料绝对算得上昂贵,大约比鸡肉粉贵1倍,而且艾美康的鳕鱼粉占比高达18%,这也是高omega~3的主要来源。此外还有功能性的小肽,而且为了保护小肽还用上了微胶囊技术。

整体来看艾美康在配方上有自己独特的思路,这应该和浙大的研发背景有关。但与此同时艾美康的售价却不贵,小包时性价比无敌,大包时性价比逆天,这点非常难得。89一包的价格看起来不算很便宜,这是因为一包是1.8kg,而其他猫粮一般是1.5kg。

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